近年来，宁夏中宁县加大对枸杞深加工核心技术攻关，大力实施“科技兴杞”工程，培育和引进一批枸杞精深加工企业，不断开发新产品、抢占新赛道，延伸枸杞产业链和价值链，推动枸杞产业全链式发展迭代升级。
在宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司，一瓶瓶以枸杞为原料酿造的枸杞养生酒刚刚下线。“我们先后与中国科学院天津工业生物技术研究所、中国药科大学等科研院所开展产学研合作，创新研发枸杞原浆，以低温多菌种发酵、蒸馏、陈酿技术酿造枸杞养生酒，利用专利技术提取、分离，形成枸杞黄酮、枸杞精蛋白、枸杞肽等功能性食品。”该公司负责人赵逢春介绍。
“作为国家高新技术企业，公司每年拿出利润的20%以上开展枸杞深加工技术创新和研发。”宁夏华宝枸杞产业有限公司负责人王方舟介绍，公司研发了“具有解酒护肝功能食品”“具有视功能保护作用的枸杞子高值化产品创制与作用机制研究”等30余款深加工复配产品。
中宁县不断在枸杞产业上补链延链壮链，建成新水农产品加工园区、枸杞加工城两个园区，枸杞加工企业发展到124家，培育出“宁夏红”“早康”“玺赞”等自主知名品牌75个、中国驰名商标3个、宁夏著名商标12个、宁夏枸杞知名品牌8个，全县枸杞加工转化率达35%。该县还成立宁夏中宁枸杞产业创新研究院，建立专家人才库和科研项目库，联结中国科学院院士6位、工程院院士2位，设立签约实验室17个，建成院士工作站1家、工程技术研究中心2家、企业技术创新中心6家，拥有自主专利80多项。
截至目前，中宁县枸杞种植面积稳定在18万亩，枸杞精深加工产品种类达10大类100余种，综合产值突破130亿元，区域品牌价值达198.19亿元。枸杞全产业链从业人员达12万人，全县农民来自枸杞产业的收入占人均可支配收入的1/3以上。
